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干紫菜能够直接吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是能(néng)够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干(gàn)的状况(kuàng)，而且外(wài)观(guān)没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能吃的，往(wǎng)往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨(chú)房(fáng)放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您(nín)调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况(kuàng)便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就不要(yào)吃了(le)，尽(jǐn)管干紫菜(cài)上(shàng)面(miàn)还没有霉(méi)菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质(zhì)的(de)干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或(huò)紫褐(hè)色(sè))，片薄(báo青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克)，包底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀，色(sè)彩呈赤色或搀(chān)杂绿(lǜ)色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜有一点海味的幽香，而(ér)残次或(huò)陈年(nián)干紫(zǐ)菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜(cài)泡(pào)发后简直(zhí)看不到杂质，叶子(zi)比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则质(zhì)量很差，极有可(kě)能是人工上色(sè)的青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克。

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