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怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手的。

　　关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)以及酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什么课程，酒店管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业主要(yào)学什么？，酒店(diàn)管理专业是做(zuò)什么的？等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下知识：

酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北(běi)京酒店(diàn)也(yě)将达(dá)800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业(yè)是全球十大(dà)热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺(quē)的，近年(nián)来(lái)，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世(shì)博会(huì)和越来越多的国际(jì)大型(xíng)活(huó)动(dòng)将在(zài)中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益(yì)增大，所以你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在中国(guó)十大百(bǎi)万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个(gè)国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海(hǎi)投资(zī)或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒(jiǔ)店(diàn)行(xíng)业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也(yě)不断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千(qiān)计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服(fú)务第(dì)一线的(de)，德智体(tǐ)美等全面发展的(de)中(zhōng)等职业技(jì)术应用(yòng)性专门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生(shēng)毕(bì)业(yè)后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综(zōng)合(hé)素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房(fáng)顶岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管(guǎn)理(lǐ)概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐(lè)服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识(shí)和自(zì)学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业发展的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作(zuò)、文字(zì)表(biǎo)达、人(rén)际(jì)沟通能力以及一定的(de)职业外语(yǔ)表达能(néng)力(lì)。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕(bì)业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具(jù)备(bèi)一定的(de)实际经(jīng)验才(cái)有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但随着目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都(dōu)需求(qiú)量(liàng)很(hěn)大，前(qián)景还是不(bù)错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主要(yào)有以(yǐ)下(xià)四大(dà)方(fāng)向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占(zhàn)比非常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会(huì)学习到(dào)食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面理(lǐ)论知(zhī)识，不(bù)仅(jǐn)仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日(rì)常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注(zhù)重(zhòng)实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接)比重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲(qīn)身扮演(yǎn)侍(shì)应生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝(cháng)各(gè)种(zhǒng)不同的酒类，还要学(xué)会(huì)自己(jǐ)调(diào)制鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统一(yī)需要(yào)考取可(kě)以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解(jiě)酒店行业的(de)营运(yùn)，房(fáng)务(wù)、渡假村、财(cái)务控管、房间、销(xiāo)售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都怎敢误佳人的前一句是什么意思，两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得(dé)一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计(jì)是拒绝的，不(bù)过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经(jīng)算是最(zuì)基(jī)础(chǔ)的(de)了，学生只需(xū)要比较基本(běn)地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通常不太注重实践(jiàn)操作(zuò)方面，主(zhǔ)要学习的是酒(jiǔ)店(diàn)业的(de)未(wèi)来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的运营方式和财务管理(lǐ)等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照这个(gè)方向学(xué)习的(de)人未来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接(jiē)成(chéng)为酒店的(de)高(gāo)层管理(lǐ)者(zhě)，特别(bié)是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重操作、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门的具体操作方(fāng)法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是(shì)提(tí)问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒店里的运营高(gāo)层(céng)基本(běn)都是从基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习理论的，因(yīn)为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个操作(zuò)性非(fēi)常强的行业，光有(yǒu)理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不够的(de)，懂的(de)每个部门、每个职位(wèi)的工(gōng)作流程和标(biāo)准，才(cái)是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只(zhǐ)为你的工作业绩(jì)而不是你的(de)教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你(nǐ)还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远也(yě)不知道(dào)这行(xíng)的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科(kē)技，不是(shì)高精(jīng)尖，需要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的(de)实践操作，目(mù)前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位(wèi)、个(gè)人(rén)成就感是相当低的(de)，前期(qī)必(bì)须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位。