怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热(rè)性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分的效果。适量的(de)食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的买家在(zài)购买(mǎi)榴莲时会(huì)选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲(lián)外壳上一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外(wài)壳上相邻(lín)的(de)两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟(shú)透，假如(rú)一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的(de)口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴(liú)莲(lián)，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗shòu)。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上(shàng)发(fā)现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同(tóng)品味，许多(duō)船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么(me)姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音(yīn)，后来人们(men)就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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