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春门(mén)酱酒是国(guó)企吗

  是的,春门酱酒是国企的。

  春门老酒厂,坐落贵州(zhōu)省贵定酒(jiǔ)厂(chǎng),是一(yī)家具有近(jìn)70年前(qián)史(shǐ)的(de)企业(yè)。

  酒厂成立于1953年,开(kāi)始是贵州当(dāng)地的酿酒(jiǔ)坊,因其酒质优异,酿制技艺共同,得到了(le)国家的支撑,后来成为了公营(yíng)的酒企。

春门酱酒是老三(sān)春吗

  春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三春,贵州白酒,早年间以三春四(sì)窖著称,而春门则(zé)是老(lǎo)三春其中(zhōng)之一(yī),是贵(guì)州当地有名的贵定酒厂(chǎng)的代表产品,一向以专心优质酱酒(jiǔ)为初心,悉心酿制(zhì),选(xuǎn)用酱酒制造的最高(gāo)工(gōng)艺大曲坤沙法,九蒸九晒、七(qī)次取酒,历时1年酿制(zhì)而(ér)成,成酒后又窖(jiào)藏6年。

  

  酱香型(xíng)白酒质料为沙,沙(shā)是(shì)仁(rén)怀区域土(tǔ)话,指的(de)是红(hóng)缨子糯高粱。

  在(zài)每年大(dà)出产周期中,分(fēn)两次投料(liào):第(dì)一次投料称下沙,第2次(cì)投料称糙沙,投料后需通过八次发酵,每(měi)次发酵(jiào)一个月左右,一(yī)个大周期约10个月左右。

贵(guì)州酱(jiàng)酒前十名

  贵州酱(jiàng)酒如下:

  1、茅台

  茅(máo)台(tái)酒,贵州省遵义市仁怀市茅(máo)台镇(zhèn)特产(chǎn),我国国家地(dì)理标(biāo)志产品。

  茅(máo)台作为(wèi)我国酱香酒的(de)开山(shān)祖师,我国十大白酒品牌之一,那有必要的是排在贵州(zhōu)十大酱香(xiāng)酒(jiǔ)的首位的(de),它代表了我(wǒ)国的(de)传统名酒,飞天茅(máo)台的口感(gǎn)也肯定是稳居宝座。

  2、钓鱼台(tái)

  钓鱼台品牌是贵州钓鱼台国(guó)宾酒(jiǔ)业有限公司旗下,该(gāi)公司多年以来一向出产大曲酱(jiàng)香酒,而且(qiě)坚持着传统的手艺茅台酿制工艺,在酱香酒的制造经历和技术上都是(shì)排在(zài)前面的。

  3、黔春

  黔春是1981年(nián)开发车鞥共的麸曲酱香型白酒,与碧春、筑春并(bìng)称(chēng)为贵(guì)州老(lǎo)三春,它(tā)是从茅台(tái)酒中(zhōng)分(fēn)离出来的产香微生(shēng)物菌种(zhǒng)群,承继了(le)茅(máo)台酒的(de)传统工艺精华。

  4、习(xí)酒(jiǔ)

  习(xí)酒作为贵州(zhōu)的十大酱(jiàng)香酒品(pǐn)牌之一,在酒品(pǐn)的酿制质料和酿制工艺上(shàng)都是非常考究的,精选当(dāng)地(dì)的糯高粱和小麦,通过特定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

  5、筑春

  筑春,贵州筑春(chūn)酒(jiǔ)厂前史距今已经(jīng)有近(jìn)60年(nián)了,是一(yī)个(gè)通(tōng)过了口碑沉(chén)积的(de)老牌子,当(dāng)年由贵(guì)州省军(jūn)区组成,后来搬(bān)迁到茅台镇,曾获首届戎(róng)行博(bó)览会金奖。

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