柿(shì)饼有酒味还能不(bù)二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的(de)程度才能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后，一(yī)会儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的(de)，这(zhè)种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重，并(bìng)且食用的时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效p>

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置的过(guò)程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作(zuò)用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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