榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区(qū)的水果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的(de)营养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微(wēi)生物(wù)从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(li香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗án)还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的(de)气(qì)味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴(liú)莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光(guāng)比较(jiào)多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的(de)榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的(de)大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好(hǎo)选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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