马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频？看(kàn)马铃薯形状的。关(guān)于马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频以及马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)，马铃(líng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好吃些呢图片，马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)，马铃薯做甜的好(hǎo)吃吗，哪(nǎ)种(zhǒng)马铃薯比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下的日子知识：

马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食(shí)等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他(tā)的(de)食(shí)物，留意(yì)荤素调配，确保养分均衡(héng)。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素，以及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买马铃(líng)薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假(jiǎ)如(rú)是表皮比较润滑的马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食(shí)用频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其(qí)多变的口(kǒu)感和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能(néng)吃，都是(shì)些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉(diào)的(de):马铃薯(shǔ)在(zài)运输(shū)过程中，也(yě)有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在一同(tóng)，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃(líng)薯的时分(fēn)，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回(huí)去(qù)，吃不(bù)了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部(bù)分，里边(biān)多(duō)半是(shì)坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假如(rú)是起(qǐ)皮的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而(ér)细(xì)长的(de)五月皇后(hòu)种类则属黏质，不(bù)简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较(jiào)浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮(pí)，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒精气味(wèi)蜡的熔点是多少度的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含(hán)量(liàng)高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素(sù)有(yǒu)毒(dú)性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒(shài)，也(yě)没(méi)必要放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释(shì)一种使(shǐ)其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体(tǐ)，可(kě)以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃(líng)薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后(hòu)，芽孔(kǒng)周围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如(rú)要(yào)食用须(xū)深挖及削去芽邻近(jìn)的皮(pí)层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于(yú)马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)则不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中有点发(fā)麻的感觉(jué)，则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得十分(fēn)的(de)好(hǎo)，上面便是对什(shén)么样的马铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱(zán)们在购买食材(cái)的时(shí)分可以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来(lái)或许吃(chī)起来的时分就可(kě)以更好地品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往蜡的熔点是多少度往简单蜕变，买回(huí)家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯有两种类(lèi)型(xíng)，一(yī)种是(shì)外形(xíng)没那么规(guī)矩的，一种是比较(jiào)圆的，一(yī)般(bān)咱们会(huì)主张挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这儿马铃(líng)薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ)，它的(de)口(kǒu)感会比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适宜不(bù)过(guò)了。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细(xì)节，要(yào)掌握好(hǎo)。

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