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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而(ér)已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任(rèn)何工(gōng)业制剂和色素，是真(zhēn)正意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境来进(jìn)行决(jué)定(dìng)的(de)，对于一(yī)些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味(wèi)的存在，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思发(fā)酵的过程中(zhōng)要(yào)注意与空(kōng)气隔绝，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù)，不(bù)能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香(xiāng)，基本没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将酒渣分离(lí)出(精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思chū)来(lái)，剩下的酒继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器(qì)事先一(yī)定(dìng)要(yào)清洗感觉并(bìng)消毒(dú)，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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