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人参果(guǒ)可以放冰(bīng)箱保鲜吗

　　人参果(guǒ)是(shì)可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)的。

　　参果可以放在冰箱(xiāng)里保存。人(rén)参果要单独存放在冰箱,一般(bān)冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于细菌、微生物(wù)的繁殖(zhí),

　　也能(néng)减缓人参果的(de)成熟速度,延长食(shí)物(wù)的保(bǎo)鲜期,人参(cān)果在冰(bīng)箱的保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做好(hǎo)能(néng)在这个时间内(nèi)把它吃完。

人参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很多人参果的果形(xíng)都像个弥勒佛似的，这种人参果(guǒ)其实并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般来说(shuō)，真正(zhèng)的人参(cān)果(guǒ)其形状很像是心脏型(xíng)的，或者椭圆形(xíng)的。

　　如果(guǒ)你买人参果(guǒ)看到的是一(yī)些奇形怪状的话，千(qiān)万不要买了，以免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根(gēn)据人(rén)参果的(de)表皮(pí)来(lái)选择。

　　如果想要吃到(dào)的是成熟的(de)人参果，那么其表皮应当(dāng)是呈(chéng)金黄色的(de)，当然很多成(chéng)熟的人参果还带有紫色的条纹(wén)。

　　如(rú)果买到的是这(zhè)类型的人参果(guǒ)，那么不仅果(guǒ)肉清爽多汁(zhī)，而且口感也很好(hǎo)哟。

　　3、根(gēn)据人参果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽来选择。

　　如(rú)果(guǒ)发(fā)现拿在手里的人参果，其(qí)色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光滑(huá)，摸起(qǐ)来没有什(shén)么干(gàn)瘪(biě)、褶皱的话，这类型的人参果(guǒ)质地(dì)上(shàng)乘，是很值(zhí)得(dé)购买的。

怎么(me)挑人(rén)参果好吃

　　人(rén)参果，原名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自南美洲的安第(dì)斯山，引(yǐn)进中(zhōng)国后，根据我们的神话(huà)给它取了“人参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等18种(zhǒng)人(rén)体必需的微量元素，同时脂(zhī)肪含量和糖含量都不高，可以(yǐ)说是营养价值很高的一种水果。

　　人(rén)参果吃起来也是清香美味，脆嫩多(duō)汁，因此(cǐ)受到不少朋(péng)友的(de)喜(xǐ)欢。

　　人参果好(hǎo)归好，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多(duō)朋友却(què)并不(bù)晓(xiǎo)得。

　　下面(miàn)，就和大家(jiā)具体说(shuō)说人(rén)参果的挑选方法。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上(shàng)卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表(biǎo)偏正圆形，颜色偏黄色，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的(de)人参(cān)果，外形偏细(xì)长(zhǎng)状，颜色偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃(chī)起(qǐ)一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟来有点沙(shā)，口感(gǎn)也比较淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味，因此没有圆(yuán)形的(de)人参果(guǒ)好吃。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记(jì)得看下形(xíng)状，优(yōu)选圆(yuán)形(xíng)的(de)人(rén)参果，味(wèi)道比长形(xíng)的人参(cān)果更加(jiā)甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟(shú)后的人参果，表皮为金黄(huáng)色，看上(shàng)去也比较(jiào)光滑，上面还带有(yǒu)紫色的条纹，色泽(zé)比较鲜(xiān)亮，这样的人(rén)参果(guǒ)，通常汁多(duō)肉甜，口感非常好；如果(guǒ)人参果表皮看上去没有光泽感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说明已经熟过了，或者放很(hěn)久(jiǔ)了，口感通常(cháng)不太好，吃起来可能还有一股涩(sè)涩的味(wèi)道。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时(shí)，记得看下果皮的颜色(sè)和状态，优选(xuǎn)表皮(pí)为金黄色(sè)，带(dài)有光泽感的人参果，这样的人参果，味(wèi)道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参果(guǒ)的时候，我们还需(xū)要(yào)对比下(xià)重(zhòng)量。

　　如果(guǒ)是个头(tóu)差(chà)不多大小的人参(cān)果，可(kě)以放在手里掂一掂重(zhòng)量，掂起来重的，说(shuō)明一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟果实里面的水分充足，状(zhuàng)态还(hái)比较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也更丰富；掂起(qǐ)来很轻的，说明放很久(jiǔ)了，果实(shí)中(zhōng)的(de)水(shuǐ)分已经流(liú)失(s一公里大概多少步 一公里大概要走几分钟hī)得差(chà)不多(duō)了，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起(qǐ)来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人参果(guǒ)，闻起来有一股淡淡的果(guǒ)香味，感觉比较清雅；如果闻不(bù)出(chū)气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败(bài)变质的气味，说(shuō)明里面的果肉可能(néng)已经开始腐烂了，这样(yàng)的人参果(guǒ)就不要买(mǎi)了。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人(rén)参果时，记得闻下(xià)气(qì)味，优选(xuǎn)闻(wén)起来有自然果香味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表皮、重量(liàng)和气味(wèi)这(zhè)四个方面，来(lái)挑(tiāo)选人参果，优选形状偏圆、表皮偏黄(huáng)、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果(guǒ)，这样的人参果(guǒ)通(tōng)常比较新鲜，吃起来口感也更好。

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