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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯是可以当主食(shí)吃的。

  马铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当主食,可以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感,在吃的时(shí)分要(yào)适量,不(bù)宜多吃,并且还(hái)可(kě)以吃一些(xiē)其他的(de)食物,留意荤素调配,确(què)保养分均衡。

  马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu),还含(hán)有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素,以及多种(zhǒng)矿物(wù)质,如钙、铁等,

  适量吃简单被机体所(suǒ)吸收(shōu),因而马铃薯可以作为(wèi)主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成分,还(hái)可以促进(jìn)胃肠活动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃(líng在沙特打工一年挣多少钱,到沙特打工工资高吗)薯(shǔ)的时(shí)分,会(huì)发(fā)现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的马铃薯,多(duō)多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的(de)马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃(líng)薯外(wài)皮。

  马铃(líng)薯不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的(de);而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

  购(gòu)买马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不要购(gòu)买。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且(qiě)保存时(shí)刻(kè)也很短,口感也欠好(hǎo)。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会从自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

  当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外(wài)表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识(shí)。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的(de)。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面,而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般感觉比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时(shí)也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才(cái)好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变的口感和丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

  马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚,易于消化,种类(lèi)也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选才好吃?

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分(fēn),你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来(lái)煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的(de)时分,看见有发芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),就不能拿了(le)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃了,皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是(shì)些最基本(běn)的知识(shí)。

   3、选皮干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分,要拿皮干的马铃(líng)薯,好(hǎo)吃一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能(néng)放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯,养分高也(yě)比较好吃(c在沙特打工一年挣多少钱,到沙特打工工资高吗hī)。

   4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中(zhōng),也(yě)有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同,撞伤(shāng)了。

  所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn),转一圈看(kàn)看,有(yǒu)没有(yǒu)撞伤的(de)。

  要不然(rán)买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃(líng)薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同的(de)马铃薯,多多(duō)少少有(yǒu)点不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑(tiāo)选(xuǎn)。

   购买(mǎi)马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购(gòu)买。

  由于这种被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时在沙特打工一年挣多少钱,到沙特打工工资高吗刻也很短(duǎn),口感也(yě)欠好(hǎo)。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比较(jiào)实、脆(cuì),适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

   3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马铃(líng)薯时(shí),看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃,外(wài)表现(xiàn)已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃2

   1、看(kàn)形状圆(yuán)形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的(de)五(wǔ)月皇(huáng)后(hòu)种类则属(shǔ)黏质,不简单(dān)煮烂,适(shì)宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过于(yú)高(gāo)低(dī)不平(píng)的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

  要(yào)尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃(líng)薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和机械外伤,不萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精(jīng)气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄,内色呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高,含(hán)有胡(hú)萝卜素,口味较好。

  别的,还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购(gòu)买和食用。

  由于其间含(hán)有的龙葵素有毒性,加(jiā)热也不(bù)会(huì)被损(sǔn)坏,吃了会中(zhōng)毒。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即(jí)可,不行放在阳光(guāng)下暴晒(shài),也没(méi)必要放在冰箱里(lǐ),温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温下保存,不需(xū)通过清洗,可以将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同(tóng),由于苹果会开释(shì)一(yī)种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气体(tǐ),可以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆黑的(de)旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒。

   马(mǎ)铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中毒,因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样(yàng)的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发芽后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素,这是一种神经毒素,可按捺呼(hū)吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去(qù)芽邻(lín)近(jìn)的皮层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须长(zhǎng)一些,发(fā)芽面积(jī)大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃(chī)不(bù)得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽,只需(xū)抹去(qù)芽胚,把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食(shí)用。

  假如吃(chī)马铃薯时(shí)口中有点发(fā)麻(má)的(de)感觉,则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素,应立即(jí)中止食用,以防中毒。

   能购买到甘(gān)旨和(hé)养(yǎng)分的食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分的好,上面便是(shì)对(duì)什么样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍(shào),这样咱们在(zài)购买食材(cái)的时分(fēn)可以(yǐ)依照上面(miàn)的(de)办法去(qù)试一下(xià),这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如(rú)马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞(dòng)的,主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

  这(zhè)种马铃薯混(hùn)有伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买回(huí)家(jiā)放置不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养分也较差(chà),真实没必要买回(huí)家食(shí)用(yòng)。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说(shuō),马铃(líng)薯有两种类(lèi)型,一种是外(wài)形没(méi)那(nà)么规矩(jǔ)的,一(yī)种是比较圆的(de),一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯,由于这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来很便利,比较不那么费(fèi)力。

  所以(yǐ)说挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的马铃薯购(gòu)买越好。

  

   3、看马铃薯是否(fǒu)起皮(pí)。

  假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如(rú)是那(nà)种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻若(ruò)是拿(ná)来炒马铃薯丝的话,那是(shì)再适宜(yí)不过(guò)了。

  所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实(shí)践需求动(dòng)身。

   4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉质色(sè)彩。

  马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是(shì)白色的(de)。

  一般来说(shuō),黄色肉质的马铃薯,往往会(huì)比较粉比较面,假(jiǎ)如是(shì)白色肉质的马铃薯(shǔ),一般会感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要(yào)留(liú)意(yì)这一点细(xì)节,要掌握好(hǎo)。

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