可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的(de)饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的(de)水开了(le)，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺(jiǎo)子全(quán)部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其(qí)他(tā3千克是多少斤 1千克是一斤吗)部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不会有(yǒu)部分煮不(bù)熟的(de)情况。