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冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识(shí)答案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不(bù)是的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸奶并(bìng)不完(wán)全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物(wù)质而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是(shì)风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和口(kǒu)感，所(suǒ)以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经(jīng)过发(fā)酵或者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原(yuán)材料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发(fā)酵前或后添加或(huò)不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜(tián)口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷>

　　冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷三、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时(shí)候喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都(dōu)是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自(zì)然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加(jiā)酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是不(bù)一样的，有(yǒu)本质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而(ér)成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸(suān)奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中添加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合(hé)理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营(yíng)养成分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价(jià)值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄(shè)入更多的乳酸(suān)菌，还要(yào)注(zhù)意的(de)是，乳(rǔ)酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌(jūn)落(luò)总数10的(de)8次(cì)方才有足(zú)够的活(huó)性。

　　风味发酵乳不(bù)是(shì)酸(suān)奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶(nǎi)之间有什(shén)么(me)区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发酵(jiào)而成(chéng)，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和口(kǒu)感，所以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或(huò)者没有经(jīng)过发酵制(zhì)作出(chū)来(lái)的饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值(zhí)降(jiàng)低(dī)，发酵(jiào)前或后添(tiān)加或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质(zhì)，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的保健作(zuò)用会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不(bù)知道(dào)如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是经过(guò)多道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)把水果切块后放进酸奶。