黄鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低(dī)的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口(kǒu)感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话价值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能(néng)够保存一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰(bīng)块，这(zhè)样的作(zuò)用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的(de)时间(jiān)。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存建发集团是国企还是央企 建发员工有编制吗(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质的(de)食物(wù)，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的(de)组氨酸会快(kuài)速(sù)的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝死亡时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也(yě)没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清理，所以(yǐ)是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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