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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细(xì)菌，而且在表面(miàn)还(hái)会有很多(duō)的泥污，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的时候(hòu)就(jiù)特别健(jiàn)康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的(de)情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生的还是(shì)熟的(de)都(dōu)是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较(jiào)重(zhòng)所以(yǐ)很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多，榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹(qín)榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可以(yǐ)，根(gēn)据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物(wù)和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃(wèi)、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多人都(dōu)会(huì)用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添(tiān)加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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