榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中的(de)营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细(xì)则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了(le)，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要(yào)技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常成熟了(le)，要是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好(hǎo)不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就(jiù)无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成(chéng)稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如(rú)果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个(gè)鼓(gǔ)包凸出(chū)得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波炉叮(dīng)来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没(méi)有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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