破壁机能绞肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)是(shì)可(kě)以绞肉的(de)。

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破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机、豆(dòu)浆(jiāng)机等机(jī)器(qì)的升级版(bǎn)，一般是可以用来(lái)绞肉(ròu)的(de)，但是绞(jiǎo)肉(ròu)一般不需(xū)要打(dǎ)得那么碎(suì)，所以(yǐ)不(bù)需要(yào)用那么高的转速，而(ér)且破壁机的刀片一(yī)般(bān)是钝刀，所以打(dǎ)出来的(de)肉馅也会更加细腻有弹性(xìng)。

　　但是因为肉(ròu)具有一(yī)定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候(hòu)建议最好是(shì)用另(lìng)外的杯子(zi)，避免(miǎn)和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使(shǐ)用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁(含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比bì)机不是专门的绞肉(ròu)机(jī)器，所以每次加入的肉量不能太多(duō)，需要分(fēn)几次进行，最好将肉切得小一些，将(jiāng)食材放入破壁机之前需(xū)要进行(xíng)适当(dāng)的摔打，这样打出来(lái)的肉(ròu)泥更有质感和(hé)弹性，绞肉(ròu)时(shí)最好(hǎo)用搅拌棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动会(huì)比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使用过程中的(de)电压是比(bǐ)较(jiào)强的，所(suǒ)以(yǐ)这个时候还要注意的一个问题就是用(yòng)电(diàn)的安全，还有破壁机是一(yī)个靠转速来工作的电器，所以在(zài)运行的过程中会产生热(rè)量，所以要想很(hěn)好的保护(hù)自己的(de)破壁机的话，就(jiù)一定要好好(hǎo)的(de)使用，最好可(kě)以(yǐ)在较短的时间里操作(zuò)完。

　　如(rú)果要(yào)连续的(de)工(gōng)作(zuò)最好(hǎo)也(yě)是可以休息(xī)缓(huǎn)冲(chōng)一下，这也是一种保养。

　　在在工(gōng)作的时候一定不能处于(yú)一个干烧的状态，这样非常(cháng)的容易烧(shāo)坏，然后(h含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比òu)就会(huì)完全坏掉，在使用的(de)时候一(yī)定要(yào)给破壁机加满水，在温(wēn)度比较高(gāo)的时(shí)候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-破壁机

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来(lái)源：人民网-四招调出好肉馅(xiàn)

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