怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰(yí)岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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