桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高(gāo)的。关(guān)于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林(lín)是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它(tā)的(de)首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主要粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世界约(yuē)有二(èr)分之一的(de)人口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘(táo)净(jìng)，用清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧(rèn)性极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约2两(liǎng)），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程p>

　　然(rán)后(hòu)放到马骨(gǔ)头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入(rù)特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉(ròu)切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程(cān)往往能12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程吃十(shí)几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客(kè)均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也(yě)和甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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