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马铃薯可以当主食吃吗

  马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身(shēn)体所需养分及热量,与米(mǐ)饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹感,在(zài)吃的时分要(yào)适量,不宜多(duō)吃,并且还可以吃(chī)一些(xiē)其他的(de)食物(wù),留意荤素调(diào)配,确保(bǎo)养分均衡。

  马铃薯中碳水化合(hé)物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等,

  适(shì)量吃简单(dān)被机体所吸收,因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥(mí)补养分成分,还(hái)可以促进胃肠活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样(yàng)挑甜(tián)的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形(xíng)状不同的(de)马铃(líng)薯,多多少少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似(shì)瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买马(mǎ)铃薯时,主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过(guò),主张(zhāng)不(bù)要购买。

  由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且保存时刻也(yě)很短,口感(gǎn)也欠好。

  假如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃薯(shǔ),口感比较(jiào)实、脆,适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

  3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否发(fā)绿(lǜ)。

  当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜再(zài)吃(chī),外表现已(yǐ)变绿的(de)也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最(zuì)基本(běn)的知识(shí)。

  4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色的,一种是白色(sè)的(de)。

  一般来说,黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面(miàn),而白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯一般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为(wèi)日(rì)常食用频率十分高(gāo)的蔬菜,以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢(huān)。

  马铃(líng)薯养分丰厚,易于消化(huà),种类也十分的多(duō)样,那(nà),马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分,你会(huì)发现有圆圆的、长长的。

  形状不同的(de)马铃薯多(duō)多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不同,像越圆的马铃薯,则越(yuè)好剥皮(pí)。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿(ná):当在挑(tiāo)选的(de)马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马(mǎ)铃(líng)薯,就不能拿了。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适(shì)宜再吃了,皮外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是哦(ó)。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水泡过的马铃薯,不能(néng)放得太(tài)久,还影(yǐng)响马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感。

  在色(sè)彩方面,则挑淡黄色的马铃(líng)薯,养(yǎng)分高也比较好吃(chī)。

   4、转一圈看有没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中,也有或(huò)许(xǔ)有些碰在一同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的(de)时(shí)分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然(rán)买回(huí)去(qù),吃不了(le)就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点不同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀青的部分,里(lǐ)边(biān)多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短(duǎn),最好(hǎo)不要挑选。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过(guò),主张不(bù)要购买。

  由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

   假如是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃(líng)薯,会比较(jiào)面、甜(tián),适宜(yí)拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实践需求动身。

   3、看马铃(líng)薯是(shì)否发(fā)绿——当挑选马铃薯时,看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就(jiù)不适离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢宜再吃,外表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃(chī),是最基本(běn)的知识。

   4、看马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一种是黄色(sè)的,一(yī)种是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马铃薯,适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥;而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种类则属(shǔ)黏(nián)质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过(guò)于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮(pí)光亮的,芽眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥(bō)皮,马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽(jǐn)量挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ),表皮无干疤和糙皮,无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

   3、看色(sè)彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯,黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外(wài)皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜素,口(kǒu)味(wèi)较(jiào)好。

  别的,还(hái)要留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

  由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒(dú)性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会中(zhōng)毒(dú)。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可,不(bù)行放在阳光下暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里,温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能(néng)食用(yòng)。

   2、马铃薯在(zài)常(cháng)温下保存,不需通过(guò)清洗(xǐ),可(kě)以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同,由于(yú)苹果会开(kāi)释(shì)一(yī)种使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变(biàn)绿(lǜ),食(shí)用后(hòu)或许中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

  

   1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多(duō)的有毒龙葵素,这是一种神经毒(dú)素,可按(àn)捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

  最好(hǎo)不(bù)要(yào)食用发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要(yào)食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽(yá)邻近的(de)皮层,再(zài)用(yòng)水浸泡2个小(xiǎo)时(shí),煮食时刻也须长一些(xiē),发芽面积大、芽眼多的(de)马铃(líng)薯最好丢(diū)掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃薯生芽,只(zhǐ)需抹去芽胚,把皮刮(guā)掉(diào),就可以食用。

  而绿皮(pí)马铃薯(shǔ)则不行食用。

  假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发(fā)麻(má)的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用,以(yǐ)防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可(kě)以让心(xīn)境变得十(shí)分的好,上(shàng)面便(biàn)是对(duì)什么样的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱们在(zài)购买食(shí)材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下,这样(yàng)制(zhì)造起(qǐ)来或(huò)许吃起来的(de)时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往(wǎng)简单蜕变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好,养分也较差,真实没必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马(mǎ)铃薯有两种类型,一种是外形没那(nà)么规(guī)矩的,一(yī)种是比较圆的,一般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比较圆的马(mǎ)铃薯,由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利,比较(jiào)不那么费力。

  所以(yǐ)说挑选越圆的(de)马铃薯购买(mǎi)越好。

  

<离婚多久复婚的概率最大,离婚多久复婚的概率最大呢p>   3、看马铃薯是(shì)否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯,它的口感会比较实、脆,此刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话(huà),那是再适宜(yí)不过(guò)了。

  所以(yǐ)选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的(de)实践需求(qiú)动(dòng)身(shēn)。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉(ròu)质(zhì)色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是(shì)黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ),往往会比较(jiào)粉比较面,假如是白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ),一般会感觉比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这(zhè)一点细节,要掌握好。

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