辣椒怎么风干保存？清洗辣苏修是什么意思，苏修是什么意思椒，然(rán)后把(bǎ)它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒(jiāo)测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对(duì)于老人来(lái)说，最好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时(shí)，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要(yào)用(yòng)底部坚固(gù)的烤盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架(jià)放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以继续挂着它(tā)们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下(xià)：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你(nǐ)赶时间，不想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也苏修是什么意思，苏修是什么意思可以用(yòng)食物脱水机(jī)，让辣椒迅速(sù)脱水。

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