凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)？温杯的。关于凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频以(yǐ)及凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频，凤凰单(dān)丛茶冲泡办法诀窍，凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法图解，凤凰(huáng)单(dān)丛怎(zěn)样(yàng)泡茶，凤凰单丛(cóng)茶(chá)用多少度水泡等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的(de)日子(zi)常识(shí)：

凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶树种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的(de)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做>种具有中国特(tè)色的茶，归(guī)于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)具(jù)有天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡(pào)沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要个子矮可以抱着做，矮个子抱起来做快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡(xún)回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数(shù)的添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日(rì)子艺(yì)术(shù)享受

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