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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的做法的目的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的(de)地(dì)方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保存的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮(pí)46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗颜(yán)色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会(huì)被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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