怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄(táo)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄时(shí)，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一是容易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位(wèi)相对(duì)较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是(shì)可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把(bǎ)葡萄(táo)盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放(fàng)3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以到买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开(kāi)盖子(zi)。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天(tiān)至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天(tiān)左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时(shí)间(jiān)就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发(fā)。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小均(jūn)匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品(pǐn)质好(hǎo)的(de)葡萄果肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试(shì)耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关(guān)，一(yī)串葡萄中(zhōng)最(zuì)下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自(zì)己制(zhì)作的鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下来，还(hái)能(néng)排(pái)毒，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测(cè)定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维生素C的(de)损失(shī)率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十(shí)分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去(qù)掉果渣会(huì)损(sǔ圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么n)失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很(hěn)大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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