紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不(bù)是海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域具有广阔(kuò)的(de)前景。大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物p>

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有(y大肖指哪几个生肖，大肖指哪几个生肖动物ǒu)分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的(de)分(fēn)布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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