薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃(líng)薯、山(shān)药(yào)、芋类等。

　　这类作物的(de)产品器官是块(kuài)根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨(péng)大(dà)期(qī)两个(gè)生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根(gēn)、柴根和(hé)块根，其中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分的器(qì)官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供(gōng)食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布(bù)世(shì)界(jiè)各地，马铃薯(shǔ五指毛桃土茯苓牛大力汤功效与作用，四种人不能吃牛大力)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料。

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