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戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物(wù)，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适(shì)量吃苹果可(kě)为(wèi)机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹(píng)果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食(shí戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画)物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研(y戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画án)究(jiū)，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元(yuán)素、钙(gài)元素(sù)、镁(měi)元素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱性食物(wù)。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在(zài)自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带(dài)有麻点(diǎn)，纹(wén)路错(戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画cuò)综复杂(zá)的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到(dào)的(de)光照(zhào)充足(zú)，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。