怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的(de)葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子(zi)可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话(huà)，可(kě)以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子(引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄发酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄(táo)，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易(yì)损失(shī)的维生(shēng)素C为(wèi引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写)指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平(píng)日独(dú)居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也会被迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建(jiàn)议(yì)每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟(shú)蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之(zhī)后(hòu)再(zài)榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实很不错。

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