桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米品(pǐn)牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不(bù)是一(yī)个地(dì)方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮(复活的作者是谁，复活的作者是谁pí)后的成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世(shì)界约有二分之一的(de)人口食(shí)用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1复活的作者是谁，复活的作者是谁.8%，并含有丰富(fù)的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米(mǐ)粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做(zuò)法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的(de)米粉(fěn)分成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小碗(wǎn)堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林(lín)的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉(fěn)也(yě)和(hé)甲天下的(de)桂林(lín)山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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