意大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米.html

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