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杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽(suī)口(kǒu)味偏(piān)酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机体补充一(yī)定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物(wù)并非依(yī)据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多(duō)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹(píng)果(guǒ)在(zài)自然(rán)生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果(guǒ)会(huì)呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间(jiān)的(de)颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的(de)光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译ine-height: 24px;'>杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太(tài)硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果(guǒ)吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个(gè)个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中(zhōng)果，那种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连(lián)接根部的地方(fāng)，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不(bù)新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹(píng)果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。