近一(yī)个月来，“淄(zī)博烧烤”话题持(chí)续火热并(bìng)吸引了全国(guó)各地的关注。小红(hóng)书数(shù)据显示(shì)，“淄博烧(shāo)烤”一(yī)词在清明节后(hòu)，搜(sōu)索指数一(yī)周内上涨了4.8倍，是上(shàng)月同期的(de)7.6倍(bèi)。“淄博烧烤”在短视(shì)频平(píng)台的搜索量也出现暴涨趋势(shì)，截止(zhǐ)4月18日(rì)，“淄博烧烤”话题在抖音平台共(gòng)有38.2亿次播(bō)放(fàng)量。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月(yuè)以(yǐ)来(lái)淄(zī)博(bó)火(huǒ)车站周(zhōu)末发(fā)送旅(lǚ)客量(liàng)连创3年(nián)来单日新高，其中(zhōng)不少都是前来品(pǐn)尝“淄博烧烤”的(de)游客。多个(gè)OTA平(píng)台数(shù)据显示，淄(zī)博位列“五一”期间高铁热门目的地榜单。

　　目前，淄(zī)博市(shì)现存(cún)烧烤相(xiāng)关企业3220余家，行业前景十分广阔(kuò)。在全国50余(yú)万家的烧(shāo)烤企业中(zhōng)，为何“淄博烧(shāo)烤”能走红？“淄博烧烤(kǎo)”走红(hóng)后又(yòu)给这座城市(shì)带来了哪些商(shāng)机？本期钛(tài)媒体(tǐ)·钛度图(tú)闻试图从数据(jù)层面做复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火(huǒ)爆网(wǎng)络 从大学生(shēng)到中年人都为之心动(dòng)　

　　在近一(yī)个月(yuè)的时间(jiān)里(lǐ)，“淄博烧烤”及其相关话(huà)题火爆(bào)出圈，在包括微(wēi)博、抖音(yīn)、小(xiǎo)红书等(děng)平台迅(xùn)速传播。

　　“淄(zī)博烧烤”的(de)第一(yī)波热度出现(xiàn)在3月(yuè)5日左右，“大学生组团到(dào)淄(zī)博吃烧烤”这(zhè)一话(huà)题让(ràng)“淄博烧烤(kǎo)”在小红书及抖音平台出现了第(dì)一个热度小高峰；3月10日，淄博市为烧烤专门开了(le)一场新闻发布会(huì)，因此在3月11日，微(wēi)博、小红书及(jí)抖音(yīn)均出现(xiàn)了热度高峰。

　　4月8日，抖音大V博(bó)主摸底淄博10家烧烤摊位，发现(xiàn)没有一家店铺缺斤少(shǎo)两，淄博当(dāng)地人实在真(zhēn)诚的品质再(zài)次把淄(zī)博烧烤(kǎo)推(tuī)上高热度。“淄博烧烤”的传播度(dù)迅(xùn)速(sù)扩大，也离不开官方(fāng)的助推，从加(jiā)开24列(liè)从(cóng)济南至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”到新增21条定制烧(shāo)烤公交专线等一系列“保姆式(shì)服务”出(chū)台，“淄博烧烤”热度在各(gè)大(dà)平台不断上升，“淄博烧烤”及(jí)“淄博(bó)”这一(yī)城市成为(wèi)互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤”走红的群体是谁？巨量算数数(shù)据显(xiǎn)53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌示(shì)，在抖音平台上，山东省济(jì)南市观看“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的(de)人群(qún)最多，其次(cì)是北京市和山东省青岛市(shì)。而在年龄分布上，不管是18岁(suì)的大学生(shēng)，还是50岁+的(de)中年人，都对“淄博烧烤”十(shí)分(fēn)心动。其中(zhōng)，31-40岁年龄段的人群最爱观看“淄(zī)博烧烤”相关视频(pín)，占比近3成；其次是24-30岁的人群，18-23岁的人群(qún)排名第三。综(zōng)合来看(kàn)，18-40岁的年轻消费(fèi)群体是(shì)“淄博烧烤(kǎo)”的(de)忠(zhōng)实粉丝，占比(bǐ)超(chāo)8成。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业增势迅 猛价(jià)格(gé)与爆火前相差不大

　　在“淄博烧烤”持续火爆的(de)同时，为营造良好消(xiāo)费环境(jìng)，淄(zī)博官方也发(fā)布规范经营者价格(gé)行为提(tí)醒(xǐng)告诫书，包括烧烤等(děng)商(shāng)户执行市场调节(jié)价的，要依(yī)法(fǎ)合理制定价格(gé)标准，依法(fǎ)明(míng)码(mǎ)标价，不得(dé)拒绝或不履行价格承诺(nuò)，不得随意涨价(jià)，严禁收取未标明的费用欺(qī)诈消费(fèi)者等。

　　因此，“淄博烧烤”的(de)整体(tǐ)价格与爆火(huǒ)前相(xiāng)差(chà)不大(dà)。“淄博烧(shāo)烤”的价格(gé)比较便宜(yí)，肉类(lèi)的(de)价格(gé)基(jī)本为1.5元-3元/串，海鲜类价(jià)格约为3-6元(yuán)/串(chuàn)，素菜价格基本为(wèi)1元/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱(cōng)酱价格基本(běn)在5-10元(yuán)/份(fèn)。

　　有游客表示(shì)，即使点上20串五花肉，用上一包(bāo)小饼加蘸料(liào)，三(sān)四(sì)十块就能吃(chī)很饱，性价比极高。

　　淄(zī)博市烧烤行业目前正处于快速发(fā)展(zhǎn)的阶段。企(qǐ)查查数据显(xiǎn)示(shì)，2012-2014年间，淄博市每(měi)年(nián)新(xīn)增注册烧烤企业在(zài)20家左右(yòu)；从(cóng)2015年以后(hòu)，淄(zī)博市(shì)烧烤企业每年新增注册(cè)量均超百家，呈快速增长(zhǎng)态势(shì)。其中，2021年，淄博市烧烤新增企业(yè)注册量为620家，达十年间之最。截止2023年4月(yuè)18日，不到4个月的时(shí)间(jiān)，淄博市烧(shāo)烤新增企(qǐ)业已达(dá)541家，比2022年全年新增数量只差40家。目(mù)前，淄博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城 淄博成新晋网红城市

　　自“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”火了以(yǐ)来，淄博成为(wèi)新晋旅游(yóu)网红城市，淄博(bó)各火车站客(kè)流量持(chí)续(xù)升温，全(quán)国各地的(de)游客(kè)纷纷去淄博吃烧烤，烧烤(kǎo)成(chéng)为(wèi)了(le)淄(zī)博市的新(xīn)名片。

　　据统计，3月以来，淄(zī)博(bó)火车站日均发送旅客1.9万人(rén)次、到达旅客2万人(rén)次，到发旅客数量呈持续上升(shēng)趋势(shì)，并(bìng)打破近三年来车站单日到发(fā)旅客数新高(gāo)。尤其是周末时间，客(kè)流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客2.38万人次，到达(dá)3.3万人次(cì)，合计5.68万人次，比春运客(kè)流量还(hái)要(yào)大(dà)。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国(guó)铁济南局加开24列(liè)从济南(nán)至(zhì)淄博间的周末往返“烧烤专列”，40分钟左(zuǒ)右就可(kě)到达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博火(huǒ)车(chē)站到(dào)达旅客(kè)32602人次、发送旅客(kè)51033人次，到发合计(jì)83635人(rén)次，创车站(zhàn)单日(rì)到发旅(lǚ)客数历史纪录。

　　山东省内(nèi)的人群凭借着(zhe)地理优势，在周(zhōu)末来一(yī)场说走就(jiù)走的(de)旅行更为(wèi)便(biàn)捷。百度迁(qiān)徙(xǐ)平(píng)台数据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红(hóng)前，迁入淄博市(shì)的客源地前十榜单中均来自山东境(jìng)内的城市，但(dàn)在走红后，天津市(shì)和北京市也跻身前十榜(bǎng)单中。其中，迁入淄(zī)博市(shì)的最大客源地(dì)从滨州(zhōu)市(shì)变成了济南市，毕竟(jìng)从济南坐高铁(tiě)过去最快(kuài)仅需要22分(fēn)钟。

　　淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火”了淄博市。OTA平台数据(jù)显示，4月14日、15日(rì)两天，“淄博”火车票搜(sōu)索(suǒ)增(zēng)幅位居全国第一，环比增长(zhǎng)988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火(huǒ)车票开(kāi)售不(bù)到(dào)1分(fēn)钟就被秒空。

　　随着游客扎堆出行，淄博也(yě)即将(jiāng)迎接近年来(lái)最火热(rè)的(de)“五一(yī)”。数据显示，“五一”期间高铁热门目的地榜(bǎng)单中淄博(bó)均位列前十。与此(cǐ)同时，烧(shāo)烤也(yě)带(dài)动了(le)淄博市旅游服务业等的发展(zhǎn)。OTA平台数据(jù)显(xiǎn)示(shì)，“五(wǔ)一”期间淄博旅游订(dìng)单（含(hán)酒店(diàn)、景点门票）同(tóng)比(bǐ)增长超2000％，“五一”期间(jiān)淄博市(shì)的住宿预订量较2019年上(shàng)涨800％，增幅(fú)位(wèi)居(jū)山东(dōng)第一。

　　如今，淄博市正(zhèng)在(zài)抓住机遇，烧(shāo)烤打开的“流量(53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌liàng)入(rù)口”成(chéng)了淄(zī)博市(shì)发(fā)展的新契机。淄博当地的文旅局纷纷出战，文旅局长成为“淄博文(wén)旅(lǚ)推荐官”，在高铁上开直(zhí)播教网友如何品味“淄博(bó)烧烤(kǎo)”，更新城市(shì)形象，让淄博的热度持续(xù)升温。

　　另(lìng)外，淄博相关(guān)部门(mén)还开始从烧烤延伸至人才招引(yǐn)等(děng)领域，为符合条件的来(lái)淄求职(zhí)、就业(yè)的青年(nián)学(xué)生提(tí)供入住优惠条(tiáo)件和生(shēng)活补贴(tiē)。

　　用烧(shāo)烤带火(huǒ)一(yī)座城，背(bèi)后离不开(kāi)政策的(de)的扶持和完善的发(fā)展(zhǎn)理念。借着烧烤热潮，淄博把(bǎ)线上“流量”转(zhuǎn)化为(wèi)线下“留量”，“淄博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌