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含盐率怎么求(qiú)公式，含(hán)盐率怎么求百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以(yǐ)及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子(zi)，属于化合物(wù)，溶于水会离解(jiě)出所有(yǒu)的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从(cóng)海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐(yán)）水中提取的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要成分(fēn)是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以(yǐ)及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于(yú)化合(hé)蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解(jiě)出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存(cún)在，如明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色(sè)的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如(rú)硫酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸(suān)味(wèi)（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭(è)酸(suān)碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸盐(yán)则会有(yǒu)醋(cù)酸的(de)味道，氰化氢(qīng)则(zé)会有苦杏仁味等），此外(wài)弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会(huì)挥发和分解，并(bìng)且由(yóu)于(yú)水解反应(yīng)和弱盐(yán)合(hé)成的(de)反应是可逆(nì)反应，因(yīn)此(cǐ)当(dāng)有水分存在(zài)时会加速弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多(duō)离子化(huà)合物(wù)都(dōu)可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐(yán)离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体，在水相遇时间的公式 相遇时间怎么求中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的(de)碳酸(suān)盐就不溶于(yú)水，例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科 - 化学方程式

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