大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直(z数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义hí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道(dào)鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面，有空气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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