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张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要是指(zhǐ)能(néng)诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾(jí)病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种异体(tǐ)蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的(de)加(jiā)重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患者可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意(yì)食用(yòng)禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致人(rén)体内的(de)燥热之气(qì)的(de)加重(zhòng)，尤其是本身就是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比较高(gāo)的，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建议食用鹅(张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表é)蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被人(rén)体消(xiāo)化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营(yíng)养物质含量丰富，对(duì)人(rén)体健康是(shì)有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好(hǎo)的。

　　鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活(huó)动受到抑制，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长(zhǎng)时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要(yào)的是蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以核黄(huáng)素(sù)和(hé)尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生(shēng)素也是人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋