关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面(miàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn馈赠的意思)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出(chū)来的(de)淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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关于肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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