大明(míng)虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好(hǎo)吃，新鲜的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足(zú)无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太(tài)满(mǎn)，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们(men)对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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