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冰皮月饼(bǐng)能(néng)够(gòu)冷(lěng)冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是不能够冷冻的(de)。

　　自冰皮月饼一露脸(liǎn),就成(chéng)为(wèi)月饼(bǐng)市场上的新宠。它晶(jīng)莹(yíng)剔(tī)透的冰皮、清甜的(de)果酱(jiàng)馅料、冰凉的口感赢得了(le)市民(mín)的(de)喜欢(huān)。

　　但冰(bīng)皮(pí)月饼的寄存方法很考究,不能在常温(wēn)下保存(cún)。由于冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常(cháng)温(wēn)下(xià)简略蜕(tuì)变;其次,冰皮(pí)月饼的饼皮首(shǒu)要是用糯(nuò)米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而,冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)有必(bì)要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别(bié)是切开(kāi)了(le)的月饼,最好(hǎo)放在速冻格(gé),且要尽快吃(chī)完。

冰皮月饼(bǐng)需求冷藏(cáng)吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮(pí)月饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米(mǐ)做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱(xiāng)里保存(cún)，售卖(mài)时保存(cún)在冷藏柜里。

　　叫“冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)”的首要(yào)原因是它不(bù)同于传统(tǒng)月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的(de)月饼馅很灵敏，能够是水(shuǐ)性月(yuè)饼馅，也能够是油性(xìng)月饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻(dòng)会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱(xiāng)的话，那么在(zài)超越了(le)两个(gè)小(xiǎo)时的时刻之后，就会简(jiǎn)略蜕变(biàn)，乃至是坏掉，由于(yú)在常(cháng)温状态下寄(jì)存冰皮月饼的时分(fēn)，有必(bì)要要采纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用的(de)保温袋子或许装雪(xuě)糕专用的保(bǎo)温袋(dài)子，在这种(zhǒng)袋子维护下，冰皮(pí)能(néng)够确保两(liǎng)个小时不消融蜕变。

冰皮月饼是(shì)用什么(me)做的

　　通常(cháng)情(qíng)况下，做冰皮月饼的原(yuán)材料是面粉和(hé)冰皮(pí)以及(jí)一些白砂糖，这些原材料(liào)都是十分(fēn)常见(jiàn)的，并且比较廉(lián)价(jià)，能够(gòu)在(zài)超市里买到。

　　制造特(tè)点是无(wú)需烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口(kǒu)感松软滑(huá)爽，略有弹性(xìng)，颜色皎白如雪。

冰皮月(yuè)饼是(shì)要冷(lěng)藏仍是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏

  　　 冰皮月(yuè)饼应(yīng)放在(zài)冰(bīng)箱内冷藏保存，常温(wēn)下保(bǎo)存不宜超越(yuè)2个小时，不然(rán)会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要购买过(guò)期的(de)冰皮月饼。

  　　 冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存留(liú)意事项

  　　 1、购买冰皮月饼时(shí)，有(yǒu)必要选购(gòu)是在超市冷柜内保(bǎo)存(cún)的月饼，常温下的(de)冰皮月(yuè)饼(bǐng)应(yīng)该早已180kg等于多少斤 180kg等于多少磅蜕(tuì)变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质期(qī)，不要购(gòu)买过(guò)期的冰(bīng)皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼(bǐng)保存(cún)好之后(hòu)，要(yào)定时(shí)检查(chá)其保质期是否到(dào)期，要在保质期内及时食(shí)用(yòng)。

  　　 4、冰(bīng)皮月(yuè)饼必定要(yào)用食物保(bǎo)鲜膜进(jìn)行密封保(bǎo)存(cún)，不然冰皮月饼(bǐng)的糖分会招引许多细菌在周边(biān)繁殖;并且密封保(bǎo)存(cún)还(hái)能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮月(yuè)饼应放在冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温下保存不宜超(chāo)越2个小时，不(bù)然(rán)会蜕变。

  　　 6、克己的冰(bīng)皮月饼应在密封(fēng)后(hòu)及(jí)时放入冰箱保存(cún)，不然会蜕变。

  　　 7、冰皮月饼若要发(fā)快递，使(shǐ)用冰袋+泡沫箱包裹(guǒ)好再发，且其间隔(gé)最(zuì)好为同城，最长(zhǎng)为陆(lù)运快递第二天(tiān)能抵达(dá)的区域。

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