大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢(ne)？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做(zuò)一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来的意思是什么，宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒全诗)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃(chī)的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了(le)口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节(jié)一节的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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