牛心管是牛的什(shén)么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个部位(wèi)？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部(bù)位(wèi)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄喉主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营(yíng)养价(jià)值高一(yī)些(xiē)。牛心定(dìng)的主要成分是组织(zhī)。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的(de)韧性(xìng)很高，所以(yǐ)用酱炒(chǎo)出来(lái)后(hòu)口(kǒu)感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的(de)一种食物(wù)，来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食(shí)管或气管，在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàngr在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么e-height: 24px;'>r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻(má)烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心管是牛的(de)什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共(gòng)同点为(wèi)牙(yá)齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜光滑湿润，如(rú)出(chū)现干燥，即为患(huàn)病(bìng)的征兆。

　　 牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其(qí)共同点为(wèi)牙(yá)齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤(liú)胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光(guāng)滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆(zhào)。

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