松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃(chī)不会(huì)出现(xiàn)中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思于补(bǔ)充身(shēn)体所需(xū)营养有(yǒu)一(yī)定的(de)效果(guǒ)。但在食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经(jīng)过高(gāo)温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再食(shí)用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可见的(de)细(xì)菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不(bù)够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体(tǐ)造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或(huò)与什(shén)么(me)食物搭配食(shí)用，要根据食用者自(zì)身情况与松茸的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如果是在野外发(fā)现(xiàn)类似松茸的菌类，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以免(miǎn)误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产生(shēng)危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛(máo)茸(rōng)茸的松(sōng)茸(rōng)醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就(jiù)是(shì)保证松茸表面(miàn)的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削(xuē)好的松茸的，迅速(sù两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思是什么意思)地拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部(bù)较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大(dà)，先清(qīng)洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的(de)同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙比(bǐ)较多(duō)的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用(yòng)干净的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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