柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是(shì)不影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变了(le)就不(bù)建(jiàn)议继续食用了(le)的。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了呢以(yǐ)及柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了(le)呢，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呀(ya)，柿(shì)饼有酒的味道能吃吗，柿饼怎么(me)会有酒味(wèi)，柿饼 酒味等(děng)问题，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)小知识(shí)：

柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候(hòu)也有(yǒu)很(hěn)重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼就(jiù)不建议(yì)再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳水化(huà)合物(wù)会在发酵(jiào)菌的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有(岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制(z岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点hì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒味(w岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点èi)。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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