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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷介、花香类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)乌(wū)岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的质量将直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋(péng)友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具(jù)，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所(suǒ)以(yǐ)要温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量，导(dǎo)致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡(pào)茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮(guā)沫(mò)又称(chēng)春(chūn)风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗p>

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味(wèi)确是一种日子艺术(shù)享受

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