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24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是什么菜系的菜？水蒸蛋(dàn)是家常菜的。关于水(shuǐ)蒸蛋是什么菜(cài)系(xì)的(de)菜以及(jí)水蒸蛋(dàn)是什么菜系的菜，水蒸蛋是什么菜系的，水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系(xì)的美食，水蒸(zhēng)蛋属于什么菜(cài)系，水蒸蛋叫(jiào)什么菜(cài)名等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用热水下(xià)锅。因(yīn)为蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸5分钟左右(yòu)口(kǒu)感比较好，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅清水放上蒸隔，水一定要烧开(kāi)后再把蛋液放上蒸隔然(rán)后(hòu)开小火，锅盖一定要留缝隙的(de)。

水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的菜(cài)

　　水(shuǐ)蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋(dàn)是传统美食之一(yī)，南方人称之为(wèi)水(shuǐ)蒸蛋，北方(fāng)人则称为鸡蛋羹(gēng)，山东人和东北人多称其为蒸蛋(dàn)糕儿。

　　要(yào)成功蒸出(chū)好(hǎo)吃的水蛋(dàn)，需要控制好(hǎo)水量(liàng)、水温(wēn)、打(dǎ)蛋技(jì)巧(qiǎo)和(hé)火候。

　　裹上保鲜膜可(kě)以(yǐ)防止蒸煮(zhǔ)过程中(zhōng)水滴下(xià)破坏表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋(dàn)时，需要(yào)在鸡蛋液中加一些水，如果水加多了就(jiù)会造成24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电水与(yǔ)蛋分离，无法成型；要是(shì)水(shuǐ)加(jiā)少了，口感(gǎn)会比较硬，蜂窝比较多，腥味也比较大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃(chī)的水蒸蛋，就要(yào)掌(zhǎng)握(wò)好水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧、火候等。

　　鸡(jī)蛋含丰富的(de)优质(zhì)蛋白，每百(bǎi)克鸡(jī)蛋含12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡蛋所含的(de)蛋(dàn)白质大致相当于3两(liǎng)鱼或瘦肉(ròu)的(de)蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质的消化率(lǜ)在牛奶、猪(zhū)肉、牛肉(ròu)和大米中也最高。

　　水蒸蛋(dàn)的制作方法：

　　1、准(zhǔn)备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生抽(chōu)、香油。

　　2、碗(wǎn)里打(dǎ)几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个(gè)鸡蛋50克(kè)，加入75毫升的凉开水即可，以此类推。

　　加入少量(liàng)食(shí)盐、白(bái)醋，用筷(kuài)子(zi)搅拌均(jūn)匀。

　　3、用滤网把鸡蛋液(yè)过滤一下，包上一层耐热的(de)保鲜膜，用牙签扎几个洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸锅里加水烧开，把碗放入(rù)锅(guō)中，盖(gài)上(shàng)盖子(zi)后小火蒸8分钟即可，鸡蛋羹就蒸好了。

　　5、取(qǔ)出后(hòu)加(jiā)入适量(liàng)的(de)生(shēng)抽、香油(yóu)，再撒(sā)一把葱花，就(jiù)可以吃了。