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刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡水鱼(yú),因(yīn)为主(zhǔ)要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽(suī)然它(tā)们是淡水(shuǐ)鱼,但它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅(jǐn)能适应淡水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后(hòu),它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长。 因此,很(hěn)多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处,比(bǐ)如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)。

  刀鱼(yú)颚尖(jiān),稍稍(shāo)有些粗,占体长的三分(fēn)之二。

  成古代诗人称号大全全部,古代诗人称号大全诗圣诗仙等(chéng)鱼体长可达(dá)米(mǐ),体重约500公斤。

  刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的(de)半(bàn)月(yuè)形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带(dài)水域,但夏季有时可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

  刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐低(dī);背缘平直,腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧(cè)扁而(ér)尖(jiān)。

  吻钝圆,突出。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼前缘较距吻端(duān)为近(jìn)。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后(hòu)伸到鳃盖附近;成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达(dá)胸鳍基底(dǐ),上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

  刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食,入(rù)东平湖后,又重新(xīn)摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下,陆续回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一(yī)段时间之后再降河(hé)入海。

  长江刀鱼含有丰富的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪,肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著高(gāo)于古代诗人称号大全全部,古代诗人称号大全诗圣诗仙等(yú)一般名特优(yōu)鱼(yú)类,脂(zhī)肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)为主;在肌肉游(yóu)离氨基酸中,含(hán)有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨基酸,尤其含有(yǒu)高比例的活性氨(ān)基酸(suān)-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)、对(duì)人体健(jiàn)康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特(tè)征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”,鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò),一般长约30厘(lí)米左右(yòu),雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏(xià)集(jí)群(qún)溯河,分别(bié)到河流上游(yóu)或在河口产卵,形(xíng)成渔汛,产(chǎn)卵后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道(dào),通常(cháng)是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

  江阴地处(chù)长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼(yú)群回游的(de)“黄金水道(dào)”,拥有的(de)河岸(àn)线长途上百里,又有相当(dāng)规模的捕捞能力,所以,每年上市的刀鱼,其产量在(zài)长(zhǎng)江(jiāng)下游各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

  往往春(chūn)节一过,渔船竞发,渔人(rén)的兜篓里(lǐ)就(jiù)银白一片。

  旺季来临时,大街小巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者如堵,争(zhēng)相选购,称(chēng)秤的(de)、收钱的(de)就(jiù)会忙(máng)得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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