桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

桂林(lín)是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的(de),贵州桂(guì)林(lín)不是(shì)一(yī)个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自(zì)治区(qū)管辖(xiá)的一(yī)个地级(jí)市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一，全世(shì)界约有二分之一的人口食用大米，常见当作(zuò)主食(shí)的(de)地区在亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐(táng)人街。卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗>

　　大米中含碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何(hé)种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米(mǐ)粉，有桂林米粉(fěn)之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是(shì)：将(jiāng)团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)卡西欧手表是名牌吗，卡西欧手表很掉档次吗，方知(zhī)自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂林的(de)一个重要项目之一，可以(yǐ)说(shuō)，桂(guì)林(lín)米粉也(yě)和甲天下的(de)桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四(sì)海了(le)。

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