切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为(wèi)了防(fáng)止(zhǐ)水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提(tí)高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？shāng)，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色(sè)，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜(guā)会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味道也更甜美。

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