柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如(rú)果酒(jiǔ)味比较淡的话是不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)的(de)，如(rú)果酒味比较(jiào)重，而且味(wèi)道也有些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食用了的(de)。

　　关(guān)于(yú)柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢以及柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呀(ya)，柿饼有酒的味道能吃吗，柿饼怎(zěn)么会有酒味，柿饼 酒(jiǔ)味等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活(huó)小知(zhī)识：

柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了(le)呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度(dù)才能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并(bìng)且打(d12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程ǎ)开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也有很(hěn)重(zhòng)的酒味(wèi)，那(nà)么(me)这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化合物，因此在(zài)长(zhǎng)期放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用了(le)，不会影(yǐng)响身(shēn)体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑制(zhì)细菌(jūn)增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋(zī)生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因此(cǐ)这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒味。

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