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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类(lèi)，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介、花香类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶(多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗chá)区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边(biān)焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài多多担待是什么意思 多多担待是敬语吗)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余(yú)温(wēn)散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般(bān)不要超(chāo)越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴(dī)到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不(bù)涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味(wèi)确是一种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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