铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不(bù)是(shì)红茶(chá)的(de)。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶(chá)之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程度能(néng)够分(fēn)为清香(xiāng)型(xíng)、浓香型(xíng)和(hé夷洲今是何地，夷洲是哪里)陈(chén)香型，其间陈香(xiāng)型(xíng)的(de)铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化(huà)的成效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样分辩(biàn)好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊(zhuó)的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异香(xiāng)气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介、馥韵悠长的(夷洲今是何地，夷洲是哪里de)均为上品，反之为(wèi)次(cì)品。

　　4、看外(wài)形：主要是(shì)调查铁(tiě)观音的(de)外(wài)形(xíng)、色泽、匀净度(dù)和闻茶米的(de)香气，凡外(wài)形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯(chún)洁的即(jí)观(guān)音(yīn)特(tè)征显着均为上(shàng)品茶(chá)，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的(de)茶汤(tāng)进口（必定(dìng)不要太多），经(jīng)过舌(shé)头在口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位(wèi)的味细胞作出归纳(nà)的味道感应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

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