竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头(tóu)封(fēng)闭的一端(duān)，同时(shí)要(yào)去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地(dì)方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可以(yǐ)用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去(qù)掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平整(zhěng)，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却又不烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪(s除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗ūn)色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要(yào)的(de)时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间(jiān)比较(jiào)短，建议(yì)可(kě)以根据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡(pào)的时间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质，而(ér)且其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降(jiàng)低肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作(zuò)用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效(xiào)地降低人体(tǐ)内(nèi)的(de)热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在(zài)吃(chī)的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用，而且对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性，食(shí)用后容易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免出(chū)现身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪(nǎ)些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质(zhì)，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的(de)防(fáng)病(bìng)作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含(hán)有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体正常(cháng)的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉(diào)一部(bù)分，只保(bǎo)留(liú)叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花(huā)瓣(bàn)(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅(guō)的(de)话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易(yì)老(lǎo)化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以补(bǔ)充(chōng)人体必需(xū)的营养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的(de)调节机体(tǐ)和(hé)预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到(dào)人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一定要(yào)保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变(biàn)质的(de)情况。

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